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包子店從業(yè)者普遍包子行業(yè)從業(yè)者是一群同時間賽跑的勇士,每天長達10小時的工作時間遍存在“工作時間過長、休息時間不足”的現(xiàn)象。其中大多數(shù)時間在工作臺上,巨大的工作壓力剝奪了他們充足的睡眠休息時間,甚至他們每次進餐時間也被壓縮到15分鐘之內(nèi),由于無法保證充足的睡眠時間,他們大多數(shù)人養(yǎng)成了不運動的習慣,工作之余,他們的首要任務(wù)是補覺,他們沒有時間鍛煉身體,雖然他們對自己的工作和身體狀態(tài)深感擔憂,但是來自生活的各種壓力使得他們固守在包子行業(yè)內(nèi),子店從業(yè)者每天工作8小時以上者比例高達77.8%,其中每天工作11小時以上者比例竟有22.5%,這表明做包子行業(yè)內(nèi)普遍存在著工作超負荷現(xiàn)象。
另據(jù)調(diào)查表明,包子行業(yè)從業(yè)者中由于長時間和面,壓面,捏包子對身體健康將造成不良影響,容易引發(fā)“綜合癥”,如視力下降、頭暈?zāi)垦?、脖頸酸痛等。每日工作時間過長導致的直接后果,就是休息時間不足,包子行業(yè)從業(yè)者每天休息8 小時以下,在這短暫的休息時間里,留給睡眠的時間更少。人的生命是有限的,在有限的生命中,時間是人生中寶貴的資源之一,合理安排作息時間是健康、高效生活的重要前提,保健常識告訴我們,要維持正常的新陳代謝水平,一個人每天的純睡眠時間至少應(yīng)有7.5小時,很顯然,每天共計6-8小時的休息時間無法保證充足的睡眠,睡眠時間不足已經(jīng)成為包子行業(yè)從業(yè)者的健康隱患之一。工作之余匆忙補覺,正常鍛煉遭荒廢。
所以,充分的睡眠和娛樂是身心健康的重要保障,長期超負荷工作,不但身體健康難以保證,而且工作效率也會大打折扣,本次調(diào)查表明,高達41.3%的包子行業(yè)從業(yè)者無休假,而在工作之余,睡覺成為主要的活動,而且隨著工作時間的延長,睡覺的重要性越強,選擇主動鍛煉身體的人比例在不同工作時間的人群中均較低。
時間不充裕成為包子行業(yè)從業(yè)者不鍛煉身體的主要“借口”,大部分包子行業(yè)從業(yè)者反映之所以不鍛煉身體是因為“沒時間”,時間資源的嚴重缺乏成為包子行業(yè)從業(yè)者面臨的嚴重的發(fā)展“瓶頸”之一,工作和身體正在成為“魚與熊掌”的二元悖論,使得包子行業(yè)從業(yè)者左右彷徨,得失不能兼顧,這樣的工作狀態(tài)能夠堅持多久?工作和身體真的不能兼顧嗎?當我們透支完身體資源時,我們又將如何?隨著科技人工智能的進步,可以的用包子機代替人工包包子,讓包子行業(yè)機械化,減輕包子行從業(yè)者勞動精神壓力,再一次強調(diào)那句樸素的口號:身體是革命的本錢!
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