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殺魚(yú)生產(chǎn)線是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能,可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類(lèi)。魚(yú)鱗去除干凈,不傷魚(yú)皮,不傷魚(yú)鰭,魚(yú)的外型美觀,不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟,開(kāi)膛準(zhǔn)確,內(nèi)臟去除干凈,不過(guò)破膽率可能會(huì)有點(diǎn)偏高,如果介意破膽的話可以考慮分體式機(jī)器,先通過(guò)去魚(yú)鱗機(jī)去魚(yú)鱗,再用開(kāi)肚/開(kāi)背機(jī)殺魚(yú)機(jī),內(nèi)臟還是需要手動(dòng)自己掏干凈。本設(shè)備為魚(yú)類(lèi)食品加工廠,大型超市,機(jī)關(guān)食堂,海鮮市場(chǎng),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),烤魚(yú)店,酸菜魚(yú)店,火鍋店等餐飲酒店帶來(lái)工作效率。
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